La Famiglia Di Stefano

La famiglia Di Stefano si occupa di vino da sempre, da quando i bisnonni producevano vino a sufficienza da barattarlo per altri alimenti.
E da quando Giulio, con la fattiva collaborazione della famiglia, ha scelto di dedicarsi a tempo pieno a questo progetto.

Una scelta coraggiosa, dettata dall’amore per i suoi vigneti , infatti grazie alla felice esposizione a sud–est ed alla brezza marina che accarezza le nostre colline, i vigneti della Cantine Di Stefano producono grappoli di qualità: creare la cantina era l’unico modo per sfruttare appieno le caratteristiche dei vigneti, seguire direttamente la “ filiera” e lasciare agli appassionati il giudizio del risultato finale.

Qualità: da questa parola nasce la storia e il progetto di Cantine Di Stefano.

Attenti alla cura dei nostri vitigni, cura che si riscontra nella bontà dei loro vini.

Di qui la storia è breve, nel 2005, dai luoghi di produzione che si distinguono per la loro unicità, dove dire la parola “tipico” non è sufficiente per descrivere questo territorio tanto generoso. I grappoli turgidi diventano MONTALFANO vini rossi DOC – PECORINO IGT HISTONIUM - CERASUOLO DOC e LA RISERVA DON GIULIO